Начальник Россельхознадзора Сергей Данкверт заявляет, что одна десятая часть молочной продукции на полках российских супермаркетов является фальсифицированной. Эксперты считают, что не лучше ситуация и в остальных продуктовых секторах.
Продовольственный контрафакт в особенности опасен тем, что приносит вред непосредственно здоровью жителей. Не прошедшие установленные экспертизы товары могут заключать в своем составе неразрешенные ингредиенты, что обеспечивает нечестному бизнесмену дополнительную экономию на себестоимости продукции, а врачам - дополнительную головную боль.
Минимизировать вред позволяет маркировка упаковки продукции специализированным штрих-кодом, в каком зашифрована комбинация цифр, соответствующая уникальному коду товара. Разработчик должен оформить штрих-код на любой товар в специальной базе. Только как защитить себя от фальшивого штрих-кода?
Какую же информацию содержит штрих-код для продукции?
Штрих-код - это графическое изображение чередующихся черных и белых полос разных размеров, которое наносится на упаковку продукции для обеспечивания автоматической считки информации с использованием специализированных технических средств.
Сегодня покупатель может встретить штрих-код для товара, соответствующий стандартам EAN, UPC, Code128, Codabar и иным. Для любого стандарта установлена своя символика и необходим уникальный сканер штрих-кода. При необходимости шифрования значительного объема информации употребляются двухмерные символики, например: QR код.
Когда предприниматель желает заказать штрих-код для своей продукции, он предоставляет оператору данные, которые и будут представлены в виде тонких и толстых вертикальных полос. Подобная информация может иметь в себе:
- страну производителя товара;
- уникальный код предприятия;
- уникальный код, присвоенный данному товару;
- параметры товара, включая его вес НЕТТО либо БРУТТО, цвет, размеры и пр.
Штрихкод также имеет в себе контрольную цифру (обычно, последняя в ряду), какая разрешает выявить маркировку, не имеющую регистрации в международном классификаторе.
Определить эту цифру можно вручную за четыре шага:
- Суммировать все нечетные цифры штрих-кода без заключительной в ряду;
- Сложить все четные цифры и умножить полученную сумму на три;
- При складывании обоих результатов должно получиться двузначное число;
- Довершать числовой ряд штрихкода должна цифра, полученная вычитанием из 10 последней цифры двузначного числа из пункта 3.
В случае если результат не сходится с последней цифрой, то с вероятностью 100% перед вами подделка. Покупать подобную продукцию крайне не советуем.
Проверка штрих-кода через телефон
Сегодняшние технологии предоставляют возможность проверить товар на фальсификацию по штрих-коду непосредственно в магазине, применяя специальный софт на своем смартфоне.
Приложения для проверки штрих-кодов могут быть поставлены как на операционную систему iOs, так и на Android, что разрешает иметь под боком тестер владельцам не только айфонов, однако и телефонов иной марки.
Наиболее популярны для этой цели приложения:
- QR сканер;
- BarCow;
- iConit;
- и другие.
Подавляющее большинство программ бесплатны и универсальны, т.е. способны считывать штрих-коды разных стандартов и размеров.
Прослеживание подлинности продукции по штрих-коду не дает полной гарантии защиты от подделки, однако увеличивает шансы приобрести оригинальный товар, прошедший все необходимые проверки и сертификацию, что особенно важно при выборе покупок в продуктовых супермаркетах.
